Синтия Сасс – известный в США эксперт по питанию, она имеет степень бакалавра в области питания от Сиракьюсского Университета и является сертифицированным специалистом в спортивной диетологии. Она живет то в Нью-Йорке, то в Лос-Анджелесе, работает автором и обозревателем в 'New York Times' и является очень частым гостем всевозможных телевизионных программ и шоу.
Не так давно Синтия опубликовала книгу 'Flat Belly Diet', которая очень быстро стала бестселлером, речь в ней идет о диете, точнее, о том, как избавиться от живота и боков. Согласно исследованиям Сасс, если вы действительно хотите похудеть, то работать надо не во всех направлениях, а 'точечно' - с проблемными зонами. Такой проблемной зоной, как правило, является, прежде всего, живот и бока.
Итак, Синтия Сасс предлагает разделить борьбу с животом на два этапа.
Первый этап длится четыре дня, во время которых ежедневные калории не должны превысить 1400. Кроме того, следует исключить из рациона все, что может вызвать в животе метеоризм. Следует также добавить в рацион жирные кислоты, вроде рыбы и семян льна, так как они сжигают жир на животе.
Второй этап диеты длится 28 дней, во время которых можно получать по 1600 калорий ежедневно. Здесь следует распределить калорийность приемов пищи примерно поровну – так, лучше, если все четыре трапезы за день будут 'весить' примерно по 400 калорий.
В своей книге Синтия предлагает и всевозможные рецепты завтраков, обедов и ужинов, а также рекомендует или советует исключить те или иные продукты, и те, кто занимался по ее программе, уверяют, что жир на животе действительно уходит.
Так, примерный день по рекомендации Синтии, может выглядеть примерно так:
- на завтрак прекрасно подойдут рисовые шарики, стакан обезжиренного молока, немного ананаса, и 1 чайная ложка подсолнечных семечек.
- на обед можно приготовить себе салат из моркови, 100 г рыбы и кусочек сыра.
- для ужина будет достаточно 100 г мяса птицы, миска салата из овощей и две столовых ложки риса.
Отдельного упоминания заслуживает питье – Синтия рекомендует готовить его так: 2 литра воды, половина лимона, половина огурца, листья мяты и столовая ложка тертого свежего имбиря. Смесь из лимона, огурца и имбиря приготовить в блендере, настоять до утра, после чего процедить и пить вместо чая или кофе весь день.
Как и многие дру гие диетологи, Синтия напрочь исключает любой фастфуд и сладости. Кстати, диета эта подходит не всем, лишь тем, чья жизнь не слишком активна; так, спортсменам будет лучше выбрать себе диету с большим количеством белков, в то время как Синтия Сасс ориентировала свой комплекс скорее на домохозяек, или работниц всевозможных офисов.
Конечно, как и любой другой диетолог, Синтия Сасс не раз отстаивала свое видение диеты, ибо мнений в этой области очень много, и порой они диаметрально противоположны друг другу.
Как бы ни было, Синтия Сасс неоднократно говорила в интервью, что, подходя к разработке своей диеты, она руководствовалась одним вопросом: Чего Хотят Женщины? И лишь ответив на него, она села писать свою книгу.
Известно, что после выхода книги автор получил немало писем от последовательниц, которые благодарили ее за уникальную методику и интересные рецепты, а также прилагали фотографии своих похудевших животов.
Источник: peoples.ru
